果蔬保鲜冷库是我国常见冷库之一,广泛建造于农田果园、食品厂、批发市场、肉菜市场、超市、饭店、食堂、海船等大小型场所。虽然果蔬保鲜冷库非常常见,很多企业商机都要用到它,蔬菜冷库设备,但是仍有很多客户对其缺乏了解,在安装规划时不知如何选型的。
需要注意的是,蔬菜冷库价格,冷库占地大不代表高度也要高。果蔬保鲜冷库的高度选择不当,容易给冷库投资、库房降温、使用管理等带来不良影响。冷库的高度应根据实际需要、容货量、装货方式等内容来决定,选择一个既有利于日常使用,水果蔬菜冷库,也有利于库房降温均匀和投资运营的高度。
预冷对蔬菜食用菌非常重要!
蔬菜经过预冷,可有效防止各类疾病的产生,并减少呼吸作用对蔬菜的影响,休宁蔬菜冷库,据测量统计,经过预冷的蔬菜(0℃标准),比未经过预冷的蔬菜(20℃)耗损率至少降低40%~50%,令蔬菜储存时间更长,品质也相比未经过冷处理的蔬菜要更高。
保鲜冷库是迄今为止非常有效的常用蔬菜食用菌保鲜设备,一座规划合理、质量优良的蔬菜冷库,对延长蔬菜货架期,保鲜期,便于错峰销售、渡过灾害、贬值潮等有很重要的意义。